Q&R #035 dernier Q&R, roche mère et vins?


Q&R #035 dernier Q&R, roche mère et vins? Effectivement le dernier Q&R qui vous apporte un début de réponse sur les échanges entre la terre et les raisins. On parle typicité des vins, roche mère, terroir et comment le même cépage peut avoir un gout différent suivant qu’il est élevé à Chablis, à Meursault ou dans le sud de la France.

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